A mostarda escura é um ingrediente típico da culinária europeia. Mais especificamente na Alemanha, Áustria e Holanda. O condimento é preparado a partir de grãos da planta de mesmo nome – elas são moídas e recebem outros ingredientes para se transformar na mostarda que conhecemos na bisnaga. Para produzi-la no Brasil, os grãos precisam ser importados da Europa e do Canadá – eles são nativos do Sul do Mediterrâneo. A diferença entre a mostarda escura e a amarela está justamente nos grãos, que são diferentes.
Validade: 8 meses a partir da data de fabricação.
Vinagre, água, semente de mostarda, açúcar, sal, glicose, especiarias, pimenta do reino, corante INS 150d e conservador INS 211. CONTÉM GLÚTEN.
ALÉRGICOS: Pode conter trigo.
Após aberto, manter sob-refrigeração (2° a 7°C) e consumir em até 60 dias.
Informações Nutricionais
Porção de 12g ( 1 colher de sopa )
| Quantidade por porção | % VD (*) | |
|---|---|---|
| Valor energético | 13 kcal = 55 kJ | 1% |
| Carboidratos | 1,2 g | 0% |
| Gorduras totais | 0,8 g | 1% |
| Sódio | 55 mg | 2% |
|
"Não contém quantidade significativa de proteínas, gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans e fibra alimentar". |
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* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** Valores diários não estabelecidos. |
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Descrição
A mostarda escura é um ingrediente típico da culinária europeia. Mais especificamente na Alemanha, Áustria e Holanda. O condimento é preparado a partir de grãos da planta de mesmo nome – elas são moídas e recebem outros ingredientes para se transformar na mostarda que conhecemos na bisnaga. Para produzi-la no Brasil, os grãos precisam ser importados da Europa e do Canadá – eles são nativos do Sul do Mediterrâneo. A diferença entre a mostarda escura e a amarela está justamente nos grãos, que são diferentes.
Validade: 8 meses a partir da data de fabricação.
Informações Nutricionais
Informações Nutricionais
Porção de 12g ( 1 colher de sopa )
| Quantidade por porção | % VD (*) | |
|---|---|---|
| Valor energético | 13 kcal = 55 kJ | 1% |
| Carboidratos | 1,2 g | 0% |
| Gorduras totais | 0,8 g | 1% |
| Sódio | 55 mg | 2% |
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"Não contém quantidade significativa de proteínas, gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans e fibra alimentar". |
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* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** Valores diários não estabelecidos. |
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Ingredientes
Vinagre, água, semente de mostarda, açúcar, sal, glicose, especiarias, pimenta do reino, corante INS 150d e conservador INS 211. CONTÉM GLÚTEN.
ALÉRGICOS: Pode conter trigo.
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